Koude Voorgerechten:(alle voorgerechten worden gereserveerd met toast en boter) |
|
Meloencocktail met port |
€ 5.00 |
Koude visschotel |
€ 9.50 |
Monica cocktail: kip, ananas, mandarijn, en selderij |
€ 6.50 |
Meloen cantaloup, meloen gevuld met salade van selderij, mandarijn, appel,noten met ardenner ham |
€ 8.50 |
Soepen:(alle soepen worden gereserveerd met stokbrood en boter) |
|
Tomatensoep |
€ 4.50 |
Londonderrysoep met madera |
€ 4.50 |
Kalkoenbouillon met royaal en tomaat |
€ 4.50 |
Bouillon met peterselie en reepjes omelet |
€ 4.50 |
Warme voorgerechten:(alle voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en boter) |
|
Gegratineerde champignonkoppen met roquefort |
€ 9.00 |
Gepocheerde forel en heilbot met grove mosterdsaus |
€ 12.50 |
Hoofdgerechten:(alle hoofdgerechten worden gereserveerd met diverse aardappelen garnituur, diverse groenten, salade en compote) |
|
Kalfsschnitzel met champignons, spek, prei en ui |
€ 14.75 |
Varkenshaas met saus en gemengde paddestoelen |
€ 17.50 |
Ossenhaas met stroganoff- en/of pepersaus |
€ 18.50 |
Combinatie van varkens-, ossenhaas en kalkoen ham in rode port saus |
€ 18.50 |
Lamszadel met mintsaus |
€ 18.50 |
Scholfilet Veronique met zalm, witte wijnsaus en druiven |
€ 19.50 |
Tongfilet met garnituur uit zee |
€ 22.50 |
Nagerechten: |
|
Gevulde soesjes met warme |
€ 5.00 |
"L" - Dessert, vanille-ijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom |
€ 5.00 |
Omelet Siberiene, vanille-ijs met cake en eiwit |
€ 7.50 |
IJscompositie, div. soorten ijs met fruitsalade en mintroom |
€ 8.50 |
Vanille-ijs met geflambeerde kersen |
€ 8.50 |
Koffie & bonbons: een goede afsluiting van uw diner |
€ 2.50 |